Resep Masakan Nusantara

Kamu pernah makan manisan apa aja? Pernah cobain manisan jambu belum? Kalau belum, kamu bisa minta tolong temen kamu yang dari medan buat bawain makanan yang satu ini nih. Manisan jambu ini memiliki rasa yang manis dan teksturnya renyah. Paling enak dimakan pas siang hari sambil minum es. Cara Membuat Manisan Jambu Biji : Baca juga : Resep soto medan asli. klik disni Ø   Bahan ü   Jambu biji (agak mentah) 1 kg. ü   Air sebanyak 1 liter, dibubuhi ½ senduk the kapur. ü   Gula pasir 500 gram. ü   Air 400 ml. ü   Cengkih 3 biji. ü   Kayu manis sepanjang ± 5 cm. ü   Perahan jeruk nipis 1 sendok teh. ü   Garam secukupnya. Ø   Cara membuat manisan ü   Jambu dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong-potong sesuai dengan selera. Setelah itu, jambu direndam dalam larutan air kapur selama 2 jam, lalu dicuci bersih dan ditiriskan. ü   Gula dimasak bersama air hingga mengental; ditambahkan cengkih, kayu manis, perahan jeruk nipis, dan garam. Kemudian, larutan gu

Pernah dengar nama makanan yang satu ini? Lemang ini sebenarnya makanan khas Tebing Tinggi, jaraknya sekitar 2 jam perjalanan dari Medan. Tapi, saking enknya ini makanan, di Medan juga udah ada yang jual kok, jadi kamu nggak perlu jauh-jauh ke Tebing Tinggi. Lemang merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan yang dimasak menggunakan bambu yang sebelumnya sudah dilapisi dengan daun pisang. Beras ketan tadi juga ditambah dengan santan lho, jadi rasanya pasti gurih. Lemang ini dimasak dengan cara yang unik, yaitu dengan dibakar di atas bara api sampai matang. Kalau kamu penasaran, cobain aja makanan ini, datang ke Jalan Bromo atau Jalan Gatot Subroto Medan. Baca juga : Resep sirup markisa khas medan. klik disini Lemang yang kita buat ini merupakan makanan khas Medan yang awalnya populer pada saat menjelang bulan Puasa. Kuliner ini dulunya merupakan sajian khusus berbuka puasa masyarakat Medan dan sekitarnya. Makanan ini dibuat dengan bahan-bahan pilihan sep

Walaupun artikel ini ngomongin makanan, tapi kalo diselipin minuman juga nggak apa-apa dong. Salah satu minuman yang jadi khas di Medan adalah teh susu telur atau disingkat jadi TST.  Teh susu telur ini terbuat dari susu kental manis, teh, dan tentu saja telur. Membuat minuman khas yang satu ini juga cukup unik lho. Pertama susu kental manis dituang ke dalam gelas, tambah gula, baru kemudian kuning telur. Semua bahan tadi diblender sampai membentuk busa putih, baru kemudian teh panas dituang ke dalam gelas yang berisi campuran suus, telur, dan gula tadi. Anda ingin mencoba minuman ini ? tapi tempat anda jauh dari Kota Medan, tidak usah khawatir karena pada artikel ini kami membagikan Resep Membuat Minuman Teh Susu Telur (TST) Khas Kota Medan dibawah ini. Baca juga : Resep sambal teri nasi khas medan. klik disini Ø   Bahan-Bahan Teh Susu Telur (TST): ü   Telur bebek / ayam kampung ü   Gula pasir ü   The ü   Susu kental manis Ø   Cara Mmembuat Teh

Kamu tentu pernah denger salah satu jenis ikan mungil yang rasanya gurih-gurih asin, yup teri. Dan, salah satu teri yang paling terkenal adalah teri Medan. Makanan ini cocok buat kamu jadikan oleh-oleh ketika pergi ke Medan lho. Teri medan ini ukurannya kecil dan berwarna putih. Cocok banget deh dimakan sama nasi panas, atau dibuat jadi sambel teri. Hmmm, rasanya pasti enak banget tuh, bikin nggak bisa berhenti sebelum terinya habis. Kini Anda bisa mengonsumsi teri dengan cara yang berbeda, yakni dengan olahan sambal. Dengan olahan sambal ini Anda bisa mengonsumsi teri dengan cara yang berbeda. Untuk mengetahui bagaimana caranya, berikut adalah resep sambal teri nasi medan yang mudah untuk diikuti. Baca juga : Resep bolu meranti khas medan. klik disini Ø   Bahan-bahan utama yang disiapkan: ü   25 gram teri nasi, seduh menggunakan air hangat, tiriskan. ü   6 buah cabai merah kering. ü   2 buah cabai rawit merah. ü   4 butir bawang merah. ü   1 siung bawang p